Gaspillage alimentaire - enfin les tabous se lèvent...

Le gouvernement a enfin dévoilé un plan d'action contre le gaspillage alimentaire à l'occasion de l'ouverture du Sial. Alors que s'ouvre le Salon international de l'agroalimentaire (Sial) qui s'est tenu du 21 au 25 octobre à Paris. En effet, le constat est que chaque français jetterait en moyenne entre 20 et 30 kilos de nourriture par an (emballée ou non emballée). Un site internet vient d'être créé afin de sensibiliser les consommateurs sur les DLC - DLUO, c'est-à-dire sur ce qu'il faut comprendre des dates inscrites sur les emballages (www.gaspillagealimentaire.fr)


					

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